初夏的青藏高原，林芝易貢茶場，陽光，綠茶，和諧生長。
記者來的時候，易貢茶場正在進(jìn)行采茶活動，和傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)相比，這并不是一個古老的茶場，它才經(jīng)歷62個春秋。
1961年，部隊在這里建立了易貢農(nóng)場，開始試種茶葉。1964年，四川雅安蒙頂山的茶籽被帶到這里，采用茶籽育苗，成活率高達(dá)85%，自此開啟了易貢茶時代。1993年，易貢農(nóng)場因此更名為易貢茶場。
從西藏林芝市巴宜區(qū)出發(fā)，沿著318國道與305省道行進(jìn)161公里，途中會經(jīng)過世界最大、最深的雅魯藏布大峽谷，4728米高的色季拉山以及被稱為“雪域瑞士”的魯朗林海，最后抵達(dá)世界海拔最高的易貢茶場。
“易貢”在藏語里的意思是“美麗、心滿意足的地方”，易貢茶場作為西藏唯一規(guī)?；牟鑸觯瑩碛兄锰飒毢竦牡乩項l件。
易貢茶場。杜灃韜攝
翠綠欲滴的萬畝茶田連接著蔚藍(lán)天空，連綿不絕的雪山聳入白色云霧，清水潺潺的聲音環(huán)繞在耳邊，茶田里的牛馬時不時抬頭望向行人。
易貢茶場平均海拔2200米，雖地處青藏高原，但來自印度洋的暖濕氣流會沿著雅魯藏布大峽谷進(jìn)入高原，為這片高原茶田帶去豐沛的降水，“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑”，使茶樹能夠在這里茁壯成長。
茶如陽光般重要
茶文化隨著歷史變遷，代代相傳，時至今日，茶仍然是藏族人民不可或缺的。
安青原是易貢茶場茶葉加工廠長，58歲的他如今退休在家，對茶的喜愛絲毫不減。從小在易貢長大的他，一生都在與茶葉打交道?！昂炔鑾资炅?，生吃糌粑的時候不好下咽，兌著茶水一起咽下去，可口多了?！?/p>
對于安青而言，必須每日喝茶，而酥油茶則是開啟新一天的動力。
安青泡酥油茶。杜灃韜攝
他從櫥柜里拿出磚茶，加水煮開，形成茶湯后濾掉茶葉，接著從冰箱里拿出淡黃色的酥油，將酥油和茶湯一起倒入破壁機(jī)內(nèi)，放入適量的鹽，等酥油與茶湯充分融合后，咸香的酥油茶便做好了。
“我們每天都要喝酥油茶，吃早飯的時候都要配一杯。”安青端著他專屬的酥油茶杯，帶記者走入待客廳里。安青八九歲便開始學(xué)習(xí)采茶，1995年，他成為茶葉三隊的隊長，之后又成為加工廠長，為了提高茶葉產(chǎn)量、豐富茶葉加工的種類，安青多次前往浙江、四川學(xué)習(xí)機(jī)械采茶技術(shù)和茶葉加工技術(shù)。
茶不僅是安青兒時充饑的飲品，更承載著他對易貢這片土地濃烈而真摯的感情。
川茶與西藏的不解之緣
海拔2282米的6號茶田里，有兩棵最“年長”的茶樹，今年56歲，1967年引入時，僅僅是幾十厘米高的茶苗。它們與四川有著緊密的聯(lián)系，它們的“根”在四川雅安市蒙頂山。
除了國家政策的幫扶，還有四川茶葉人才的對口支持。
1983年，剛畢業(yè)不久的茶葉技術(shù)專家李國林被雅安市農(nóng)業(yè)局派遣西藏，進(jìn)行宜茶性土壤調(diào)查。征得父親同意后，李國林便開始為前往林芝做準(zhǔn)備。聽說林芝有蛇，他買好了蛇藥，借到了地圖，6月便與考察隊一同踏上了前往察隅縣的道路。
考察隊需要考察的內(nèi)容包括當(dāng)?shù)氐闹脖?、水利資源、茶葉生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀、茶樹生長勢、當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件等內(nèi)容，而考察途中卻充滿了挑戰(zhàn)。
李國林教授的自傳中寫道，由于交通不便，野外考察幾乎全靠騎馬和徒步，遇見大溪流不便通行時，便將行李放入大塑料袋中，朝袋中吹起，扎好結(jié)，將袋子扔在水面上，拖在馬身后，赤身騎馬過河。需要過河但無船無橋時，只能用雙手牢牢抓住溜板，大腿與腰上綁好繩索，利用溜板在連接兩岸的溜索上滑行過河，稍有不慎便會掉落進(jìn)河里。
過溜索、走破橋、穿密林，猶如荒野求生般危險，睡草堆、冷水拌糌粑更成為家常便飯。
6月的西藏，紫外線格外強(qiáng)烈，汗水打濕了李國林的衣服，只能一遍遍將衣服脫下來擠干汗水，再重新穿上。他被紫外線曬得脫了兩層皮，皮膚變得黝黑，使他與當(dāng)?shù)厝藳]什么兩樣。
調(diào)查隊將《西藏易貢農(nóng)場宜茶土壤抽查報告》交給西藏自治區(qū)政府后，雖然結(jié)束了本次考察活動，而李國林與西藏的緣分卻不止于此。
茶場迎來新階段
記者見到桑頓羅布時，他正忙著在新廠房里檢查即將投入使用的全自動茶葉加工設(shè)備。偌大的廠房里擺滿了各式各樣的銀白色先進(jìn)設(shè)備，有曬青用的萎凋機(jī)、揉捻用的揉捻機(jī)等。轟隆隆的設(shè)備加工聲縈繞在耳邊，仿佛在向大家訴說茶場未來光明的發(fā)展前景。
2020年，易貢茶場在第九批援藏工作組的幫助下開始籌備建立新廠房，2021年新廠房引入了全自動機(jī)器。
新廠房的正式運行，意味著易貢茶場迎來茶葉全自動加工時代，原本需要8個人才能做好的工作，以后只需4個人，甚至更少，降低了一半的人力成本，大幅度提高生產(chǎn)效率。
桑頓羅布是易貢茶場生產(chǎn)部副部長，他生在易貢，長在易貢，親眼見證著易貢茶場的發(fā)展。
桑頓羅布正在檢查新廠房設(shè)備。杜灃韜攝
“預(yù)計下次采茶時，新廠房就能投入使用了?！鄙ｎD羅布談起新廠房時，眼里閃著明亮的光，像是向全世界介紹自己引以為傲的寶貝。
作為西藏歷史上的首塊茶田及唯一成規(guī)模的茶田，易貢茶場的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，反而遇到了很多困難，其中，設(shè)備問題是最令人頭疼的。
1997年，19歲的桑頓羅布進(jìn)入茶葉加工廠，開始接觸茶葉加工的相關(guān)工作。由于加工廠缺乏先進(jìn)設(shè)備，許多工作要依靠人工手動完成，需要投入大量的人力和時間。無論是鏟茶、背茶還是推茶車，都要用雙手完成?！安枞~堆得比我人都高，特別重，要拿背簍裝茶葉背著走，或者把茶葉裝進(jìn)推車?yán)镏苯油浦??！?/p>
直到2010年，易貢茶場的基礎(chǔ)設(shè)施越來越好了，已經(jīng)退休的李國林教授再次出山幫助茶場發(fā)展，在外務(wù)工的茶農(nóng)也返鄉(xiāng)發(fā)展了，茶場的情況慢慢好轉(zhuǎn)起來。
易貢茶場。杜灃韜攝
金黃色的陽光灑落在翠綠茶場里，茶農(nóng)低頭忙著采摘鮮葉，加工廠墻外不斷冒著白色水蒸氣，工人們正手腳麻利地加工不同品種的茶葉。
對于西藏人民來說，茶已經(jīng)被“刻入”文化基因當(dāng)中，四川與西藏的“茶緣”故事正在續(xù)寫新的篇章。
作者：施文藝 司文雪 杜灃韜
來源：四川學(xué)習(xí)平臺、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界
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